Lækker Æbletærte
Denne tærte er stor nok til 7-8 personer
Du skal bruge:
2 æg
190 g sukker
100 g smør, stuetemp.
150 g hvedemel
4 æbler
30 g hakkede mandler
et drys kanel
1 spsk sukker
en smule rasp
evt. creme fraiche eller flødeskum
Sådan gør du:
1. Pisk æg og sukker sammen i ca. 4 minutter.
2. Tilsæt smøret. Husk at det skal være meget blødt.
3. Tilsæt herefter melet og ælt det sammen. Dejen skal være klistret.
4. Bred dejen ud i en tærteform, der er smurt og dækket med et tyndt lag rasp.
5. Skræl æblerne og skær dem i både og lig dem op i tærteformen, meget tæt.
6. Drys til sidst med hakkede mandler, kanel og sukker.
7. Bages i ovnen ved 200 grader i ca. 25-30 minutter.
Serveres med creme fraiche eller flødeskum.
Bon Appetit!
Lækker og nem, mange tak for deling. Har brugt den mange gange, dog med lidt variation. Ps. du er dælme god til at lave flotte kager. Mvh. Emil
SvarSlet